IL TEAM
Ogni dettaglio a Del Cambio nasce dall’impegno di persone che, con passione e dedizione, custodiscono e rinnovano un’identità autentica, condividendo una visione, un metodo, uno stile.
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Francesco Rovai
Chef Ristorante Del Cambio
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Mirko Galasso
Head sommelier Ristorante Del Cambio
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Renzo Ccancce
Maître Ristorante Del Cambio
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Vittorio Di Palma
Chef Farmacia Del Cambio e Bar Cavour
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