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LA STORIA
Qui tutto resta com’è e tutto si rinnova: il futuro ha un cuore antico. Non è un museo. Tutt’altro. È un luogo da vivere con i cinque sensi.
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LA CUCINA

" Faremo la differenza
se faremo cultura. "

Improvvisazione
Ragionata

Equilibrio, intuito, riflessione estro e talento nell'esecuzione di Matteo Baronetto per una cucina che rifugge l'estetica architettonica a favore di un'esperienza che vede coinvolti contemporaneamente tutti e cinque i sensi. Dirompente, sempre sperimentale, soprattutto colto; portavoce della materia prima come chiave di volta di ogni composizione.

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IL RISTORANTE
" Un luogo di culto.
storicamente
frequentato da
amanti del bello
e della buona tavola. "


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LA FARMACIA
La Farmacia Del Cambio è Boutique / Laboratorio gastronomico Take-Away
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DEL CAMBIO

Piazza Carignano, 2 10123 Torino
tel +39 011 546690
welcome@delcambio.it

GASTRONOMICO:
Martedì 19.30 – 22.30
Mercoledì – Sabato 12.30 – 14.30, 19.30 – 22.30
Domenica 12.30 – 14.30
Chiuso Domenica Sera e Lunedì

LIGHT LUNCH: Martedì - Sabato 12.30 – 14.30

FARMACIA DEL CAMBIO: Martedì - Domenica 9.00 – 19.30


Partita iva 10603300012
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